Le nostre strutture sono caratterizzate da un denominatore comune: il controllo della qualità dei servizi riservato all'ospite. Per questo abbiamo scelto di perseguire la strada delle gestioni dirette, sia delle attività alberghiere, sia dei servizi di intrattenimento e assistenza. 

Per la stagione 2021 Club Esse è in cerca di uno:

Chef - Responsabile di cucina

fortemente motivato e collaborativo che andrà ad unirsi al nostro team.


Lo Chef che stiamo cercando sarà responsabile del coordinamento della brigata di cucina e avrà cura di monitorarne costantemente il suo rendimento.

Lo Chef affronterà le sue sfide quotidiane ponendo sempre l'accento sull'elevata qualità del servizio che deve essere garantito nelle strutture Club Esse.

Il nostro Chef è consapevole dell'importanza e della centralità della figura del Cliente e dell'esperienza che questi deve poter vivere a 360 gradi presso le nostre strutture.

Requisiti richiesti:

  • .......................;
  • pregressa esperienza nel medesimo ruolo;
  • disponibilità al trasferimento;
  • .......................;
  • .............................

Responsabilità:

Lo Chef, in accordo con la proprietà, definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende le cucine affinché cuochi e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo. Lo Chef si occupa quindi della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti, all’organizzazione del lavoro.

Cosa offriamo:

  • inserimento in ambiente giovane e dinamico;
  • contratto a tempo determinato;
  • retribuzione in linea con l'effettiva esperienza;
  • .......................;
  • .....................................

Benefits:

  • vitto e alloggio, se necessario;
  • .......................;
  • .................................


Club Esse Srl
C.so Italia, 53 - 20100 Milano (MI)

 I dati saranno trattati esclusivamente ai fini di Ricerca di Personale e saranno conservati anche per ricerche future. Sono garantiti i diritti di cui al D.lgs.196/03. Le ricerche sono rivolte a persone di entrambe i sessi (L. 903/77).


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